じゃんがらラーメン vs 一蘭

リダの好きなラーメンを食べ比べしてみましたリダペンさんは、どっちも行かれたこと
ある方が結構いるんじゃないでしょうか^^ 私はラーメンは好きだけど、今までとんこつは
ほとんど食べたことが無かったので、今なら興味を持って食べられるから、いい機会という
ことで「じゃんがら」と「一蘭」へ行ってきました
念のため、１日ではしごしたわけではありません^^; さすがにそれは無理

どっちも美味しかったですとんこつは食べ慣れない私がそう思ったんだから、美味しいのは間違いないと思います。

とんこつ初心者が意見していいものかビミョーですが、正統派は一蘭かなって思いましたカウンターが隣とは仕切られてて、とにかくラーメンに集中してほしいっていう意気込みとか愛着みたいなものを感じました。カウンターと客席の間にはのれんがあって、店員さんと顔を合わせることもないです。だからといってほったらかしと言うことではなく、オーダーの時とか品物を運んでくる時とかもきちんと対応が出来ていました。あそこまで徹底してるラーメン屋さんって他にあるのかな？



スープのこってり度・辛さ、麺の太さ・硬さなどは、好みを紙に書いて渡します。トッピングは、黒酢やきくらげ、半熟卵、ネギ増量などがあったけど、いたってシンプル。邪道っぽいものは無いかんじ。
リダは卵をつけるに違いないと思って、私も卵にしてみました



スープは、基準だか普通だか忘れたけど、無難にチョイスしたのですが、思ったよりあっさりしてたので、１杯軽く食べられちゃった(^_^)v


そして、リダ一押しのじゃんがらラーメン。リダの好きな「からぼん」を食べてみました。



辛いのかと思ったら、そうでもなかったです。ここでも、もちろんトッピングは卵^^
じゃんがらは、テーブルに高菜と紅しょうがが置いてあるので、好みに合わせて好きなだけ入れられます。とんこつと言えば、高菜も紅しょうがも思い浮かぶけど、一蘭には無かった。邪道なのかも^^;




同じとんこつだけど、2つは全く別物ってかんじです。甲乙つけがたいですが、どっちか選ばなくちゃいけないとしたら、高菜が好きなので「じゃんがら」かな(^_^;)

まさか、とんこつのラーメン屋さんにあっちこっち行くようになるなんて思わなかったけど、これもリダがくれたご縁なので、しばらく楽しみたいと思います
次は、一風堂へ行ってみようかな。

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